黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。
制作方法:
1.准备好黄瓜(一根)、牛奶(200ml)、蜂蜜(20ml)、少量冰块;
2.黄瓜洗净后,切成小段,放入搅拌机中;
3.倒入一些牛奶,搅打成汁;
4.再倒入剩余的牛奶,倒入蜂蜜;
5.继续搅拌匀,将冰块放入杯中;
6.将打好的黄瓜汁倒入杯中即可。
小贴士:黄瓜皮很有营养,最好不要去掉。注意彻底洗净就可以了。调味的蜂蜜也可以换成炼奶,有不同的风味。黄瓜最好不要和西红柿等维C含量高的食物一起食用,因为黄瓜含有维C分解酶,会将维C分解。