净水器购买指南:净水原理及净水营养解读

来源: PConline 编辑: 王莹 2017-05-22 10:00 

  近几年,饮用水安全问题屡见报端,净水器也跟着火了。

  可是想买台净水器对抗“污水”吧,又担心过滤出的纯水不利于健康。各式各样的新闻再加上以讹传讹,作为一名普通消费者,心也是有够累的。

  为此,小编决定围绕四个问题,帮大家解答净水原理,教大家怎样因地制宜选购净水器以及科普一下净化后的水是否真的“没营养”。

  问题一:

  有人认为,经常喝净水器滤出的“纯水”会影响健康。净水器厂商也为了迎合这种消费概念,纷纷推出能保留“矿物质”的净水产品。喝矿泉水真的就比纯水要好吗?喝纯水会导致营养不良?

  反驳:

  中国居民膳食营养手册(2016版)建议我们每天要摄入一些常量元素(如钙、磷、钾等)和微量元素(如铁、铜、锰等),它们是构成人体组织,维持生理机能所必需的。

  然而非常遗憾的是,这些人体所需的有益元素和一些毒理性重金属元素(如汞、铅、镉等),以目前的分离技术很难彻底分开。要留全留,要滤全滤。

  选购净水器时,你可能会发现,主打矿物质水的净水器一般在千元以内,而主打纯水的一般都在千元以上。

  其实主打矿物质的净水器,它的核心过滤部件只是选用了过滤级别相对较低、成本也较低的超滤膜/纳滤膜。而厂商往往不会告诉你这种方式除了留下钙、磷、钾等矿物质,还有可能把有害的汞、铅等也一并留下来(前提是过滤前的水水质较差)。

  至于谈到喝纯水缺营养的问题,北京世纪坛医院副院长张能维曾公开表示:“人体摄取营养物质的主要途径为饮食。常喝纯净水的人所患有的营养不良跟喝水没有一点关系。”

  再者,我们以“钙”为例,手册中“钙”的日摄参考量为800毫克,一般市面上矿泉水每升含钙4毫克,以一个成年人每天喝水2升来计算的话,他每天靠喝水只能补钙8毫克。而1升牛奶的含钙量就高达1000毫克;一盘木耳炒鸡蛋的含钙量为500多毫克。所以对于一个正常饮食的人,喝水只是用来代谢,靠喝水补充微量元素还不如吸几口雾霾。

  ▲每100毫升牛奶含钙120mg

  综上所述,消道长建议消费者选购净水器类别的时候一定要“因地制宜”。

  问题二:

  一支二十几块钱包邮的TDS笔检测水质,依靠它去选购净水器到底靠谱吗?

  科普:

  首先,不含任何杂质的纯水几乎不导电。水之所以能导电是因为水中含有一些导电的杂质。

  用TDS笔测水质的原理是先测试水中的导电率,继而反推出水中所有溶解的带电物质的总含量,得出TDS值(Total dissolved solids,溶解性总固体)。

  理论上,TDS值越低越好,这代表水中的导电性杂质相对较少。但要注意的是,TDS是反映不出那些不导电的细菌和有机物等物质的含量的,所以TDS值低只是片面地反映水质好。

  TDS值高的则要进一步看。正如上面一个问题说到的,导电“杂质”也有有益和有毒之分,有的水会含有一些人体所需元素,而它们是导电的,这时水的TDS值就会升高;而有的水会带有有毒杂质,这时的TDS值高就是不好的了。

  总的来说,TDS笔适合普通家庭用作初步分析水质。另外,消道长建议家中自来水TDS值在300以上的消费者可选用反渗透净水器。

  问题三:

  为什么反渗透净水器需要用电并且会产生出一定比例的废水?反渗透滤水的原理是?

  解答:

  先问大家一个有趣的问题,海水不能喝,海鸥飞在海上,那海鸥喝什么?

  答案是海水。因为海鸥体内有一种膜能把海水中的杂质滤除,所以人类仿照这个原理制造出了反渗透膜。

  当初的设计初衷是,由于航天技术有限,无法携带大量的饮用水去往太空,为了达到饮用水循环使用的目的,使用反渗透净水器净化尿液!值得一提的是,比尔盖茨曾经喝过的粪便水,其实也有利用到反渗透膜的过滤!

  高中生物知识告诉我们,水由低浓度区渗透到高浓度区。但在压力控制下,水能从高浓度区经反渗透膜渗透到低浓度区。

  虽然反渗透膜的孔径(0.1纳米)小于水分子(0.5纳米),但在压力控制得当情况下,能保证水刚好通过,而其它杂质离子无法通过。

  因为需要加压,所以反渗透净水器需要接电使用;而红圈部分的盐水不能饮用,被称为废水,可用于洗衣服、拖地等;蓝圈所示的即为净化后的纯水。

  问题四:

  什么情况下,我们需要购买净水器?

  分析:

  生活中遇到下列哪些环节,你可能就要考虑选购净水器了?

  1. 二次供水隐患

  国家规定在管网末端,水压要将水送到14米左右的高度(实际上大部分地区都能到达28至30米)。而对于一些十几层以上的高楼,就需要实行二次供水。

  二次供水有两种方式:老小区用的是水箱式(自上而下,把水先抽到楼顶蓄水池,靠自然水压向下供水),要注意的是,水相当于“预存”使用,蓄水池需要定期维护,一旦工作不到位就容易滋生细菌、虫卵等污染物。

  新一些的小区用的是水泵加压式(自下而上,时刻加压向楼顶供水),这种供水方式算是“即取即用”,相对来说比较洁净;

  总的来说,对于所住楼层采用水箱式供水的消费者,如果你担忧物管对水箱维护不周的话,消道长建议您选购净水器。而如果你无法判断自家的供水方式是哪种,不妨回想一下停电时是否连水也一起停了,是的话就属于水泵式供水(当然,用发电机除外)。

  2. 管道材料隐患

  新中国建立后,大部分铺设的输水管道用的是铜和铸铁管,十年以上就会发生严重的腐蚀生锈现象,后来改用镀锌钢管,也仅仅是不易氧化,防锈效果略好一点。从2000年起,我国已经禁止了镀锌管的使用。

  目前80%用的是PPR(聚丙烯,无毒无害塑料,耐腐蚀性强),接口处用热溶方式连接。

  所以,对于建成时间比较早的小区可要注意了,输水管道可能仍然为镀锌钢管甚至是铜或铸铁管,有机会将杂质带到自来水中。

  另外,使用PPR管的用户也要注意,不妨留意一下负责接水管的师傅是否采用热熔方式连接。

  因为消道长就回想起前段时间家里水压不够,要加装小水泵,负责重新连接水管的师傅用的是胶水把PPR管连起来的,而胶水可是有毒的。

  总的来说,如果你住在老旧一点的小区,入户供水管道采用的是镀锌管的话,消道长建议您选购净水器。就算是用PPR管的话,也一定要千叮万嘱接管师傅不要用胶水随便接上,一定要用PPR热熔器!!!

  ▲PPR热熔器图示

  说了这么多,希望大家有所收获。

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